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手巻き寿司~魚ナシ~

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今日は手巻き寿司~魚ナシ~のご紹介♪
   手巻き寿司の作り方を紹介する必要はないと思うので、
   我が家の手巻き寿司に入れる具材のご紹介です。


実家の母が魚が苦手な人で、
子供の頃から手巻き寿司はこういうものだと思っていたら、
アメリカに来て、友達と手巻き寿司パーティーをすることになって
初めて、我が家の手巻き寿司が多少違っていたことを知りました。
   もちろん、ご家庭によって差があるだろうから
   我が家以外にもお魚を入れないお宅もあるのでしょうが。


でもね、魚がなくったって、魚が嫌いだって、
手巻き寿司は十分に出来るし美味しいんですよー (。・ε・。)
   お刺身大好きだけれど、新鮮な生魚が手に入らないので
   そういった意味でも我が家の手巻き寿司は魚ナシ。


先日のカジノ☆ナイトの時に作ったら、
  (日記は ↑ コチラ ↑ から♪)
アメリカ人ゲストは面白半分、
日本人ゲストは大喜びで食べてくれました♪



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◆野菜系◆
  レタス
  きゅう
  かいわれ
  しそ
  アボカド
  玉ねぎ (薄くスライスして冷水にさらしたもの)
  しいたけの甘辛煮
  青のりマヨコーン

◆魚介類◆
  いか (茹でたもの)
  海老 (茹でて皮をむいたもの)
  ツナマヨ
  あさりの生姜煮
  カニかま
  ちくわ
  鮭フレーク
 
◆肉類◆
  ハム&ターキー
  ソーセージ
  スパム (甘辛く照り焼きにしたもの)
  そぼろ
  豚カツ
  から揚げ

◆漬物◆
  たくあん
  梅かつお (たたいて潰した梅干しに
         しょう油とかつお節を加えたもの)


◆その他◆
  甘玉子焼き
  豆腐の田楽
  スライスチーズ
  納豆

◆ソース◆
  マヨネーズ
  マヨしょう油
  わさびマヨ
  しょう油味噌
  ゴマドレッシング

◆薬味◆
  ごま
  小ネギ
  わさび
  ガリ


海外でも大きな街にいたら、色々手に入るのでしょうが、
何せ砂漠のど真ん中の田舎町、これが限界です (ノд-。)

その分、盛りつけを工夫したり。

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薬味もこうやって配膳するとオシャレでしょ♪

他にも手巻きに入れて良い具材があれば
是非ともご紹介下さ〜い☆



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by baratie3 | 2010-12-22 13:04 | Recipe (レシピ)

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